Alternatives zum "Tag des Wassers" / Nachhaltige Landwirtschaft in
Deutschland schützt unsere Wasserressourcen

   Bonn (ots) -  Nicht nur der für den 22. März ausgerufene Tag des
Wassers bietet einen Anlass, sich mit dem Schutz der weltweiten
Wasservorkommen zu befassen. Der schonende Umgang mit dem
"Lebensmittel Nummer 1" ist eine Herausforderung, der die Menschheit
angesichts der sich weltweit abzeichnenden Wasserverknappung zu jeder
Zeit und an jedem Ort begegnen muss. Eine Gegenüberstellung einiger
globaler bzw. nationaler Kenngrößen legt dabei jedoch nahe,
Wasserschutz und Landwirtschaft in Deutschland einmal von einem
unüblichen Blickwinkel zu betrachten:

   Fakt ist, dass weltweit rund 70 Prozent des verbrauchten Wassers
für die Bewässerung landwirtschaftlicher Kulturen aufgewandt werden
(FAO, 2003). In einzelnen trockenen Regionen kann dieser Anteil sogar
rund 90 Prozent betragen.

   Fakt ist, dass demgegenüber in Deutschland im Jahr 1998 nur rund
163 Millionen Kubikmeter Wasser für die Bewässerung
landwirtschaftlicher Kulturen, Dauerkulturen und im Gartenbau
verbraucht wurden (Statistisches Bundesamt, 2001). Diese Menge
entspricht in etwa dem jährlichen Haushaltswasserbedarf von Berlin
und damit nur etwa 0,1 Prozent des gesamten deutschen
Wasserverbrauchs (BGW, o.J.). Die erforderliche Bewässerungsmenge in
Deutschland wurde zu drei Vierteln aus Grund- und Quellwasser
gedeckt; ein Viertel stammte aus Oberflächenwasser wie Fluss-, See-
und Niederschlagswasser (Statistisches Bundesamt, 2001).

   Fakt ist damit, dass in gemäßigten, niederschlagsreichen
Klimazonen wie etwa der Bundesrepublik Deutschland der
Wasserverbrauch durch die Landwirtschaft ressourcenschonend und
nachhaltig ist; die Gunst des Standortes kann für eine effiziente
landwirtschaftliche Produktion genutzt werden. Für die ariden
(trockenen) Regionen gilt demgegenüber, dass die dort immer knapper
werdenden Vorkommen eine deutliche Verminderung des Wasserverbrauchs
und eine sehr viel effizientere Nutzung dringend erforderlich machen.
Das Produktions- und Versorgungspotenzial der Trockengebiete stößt an
klare ökologische Grenzen.

ots Originaltext:     INSTITUT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND UMWELT
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